Рейтинг@Mail.ru
Home / РЕГИОНЫ / Шоколад из рыбы
01.03.2016

Шоколад из рыбы

Ученые Приморья создали шоколад продлевающий жизнь

shokolad-ot-vsex-boleznej

Рецепт шоколада «Морской шедевр» разработали ученые Дальневосточного отделения (ДВО) РАН. Об этом «РГ» сообщила» пресс-секретарь института-разработчика Роза Меньшова.

Новый функциональный продукт питания содержит морские витамины. Так ученые называют вещества, выделенные из морских звезд, морских ежей и лимонника. Они замедляют процессы старения и оказывают корригирующее действие на метаболические процессы, что повышает качество жизни и способствует долголетию. Таким образом, добавленные в шоколад вещества делают его и вкусным и очень полезным.

Дальневосточные ученые уже несколько десятилетий занимаются исследованием структуры и медико-биологических свойств морских природных соединений. На их основе созданы и успешно внедрены в практическую медицину лекарственные препараты и биологически активные добавки.

Ольга Журман

Источник: «Российская газета»

Обсуждение закрыто.

Scroll To Top